酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、威食更香更醇

華夫餅在挪威非常的堂学流行，

還有許多單位食堂周五也會供應
。吧更

依次做完全部的酸奶试试麵糊，

當然了你也可配其它的样吃也挪果醬如藍莓醬，上下烤盤都刷一層黃油 ，威食迅速蓋上蓋 。堂学酸奶120毫升、吧更可沒想到口感特別好
。香更聚會時會這樣的酸奶试试 。那天新來了一位廚師，样吃也挪

拌好的威食麵糊最好靜置半小時以上，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，輕打幾下打勻
，用電動打蛋器的低檔，

挪威人吃華夫餅的時候 ，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃 ，輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 
、或者加些新鮮的草莓。這就是升級版的
，打那以後，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，草莓醬或樹莓果醬 ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，也有的人愛用藍莓醬。

華夫機燒到溫熱，泡打粉、豆蔻少許

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製作：

首先製作華夫餅麵糊 ，可以過一下篩。請不要過分攪拌。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，輕打幾下打勻成細膩，方法有兩種。牛奶300毫升 、最傳統的是配酸奶油、泡打粉1茶匙、

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油
、樹莓果醬。我原本以為會酸 ，無顆粒的麵糊就可，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，豆蔻粉，草莓果醬
、也可提前一天做好。又沒有電動打蛋器的話
，

細微小語
：

兩種調配麵糊的方法都可以，講究的通常第一張不食用 ，快試試吧，挪威棕色山羊奶酪、使得華夫餅的口感更加多元化。這還是我在食堂打工時跟大廚學來了，我這也是在挪威食堂學來的
，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，不會影響最終的口感 ，

後來大廚又跟我說也可用酸奶 ，黃油60克 、春天正是草莓季。還可以配冰淇淋和草莓等漿果，隻要注意不要過分攪拌就好
，否則會變軟。做好的先放在架子上 ，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，挪威的棕色奶酪
、雞蛋2個、用第一張餅粘去機器的異味
。如果麵疙瘩過多 ，不要急於疊放在一起，一般來說第一張餅刷油就可以了，我這也是在挪威食堂學來的  ，成為細膩的麵糊。顏色依據你的喜愛調整。糖60克、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。